书亦烧仙草：穿上新鞋走旧路 | 五藏者

起步：

书亦烧仙草诞生于“美食之都”成都，在发展过程中一直秉承踏实稳健的发展道路，不急于求成。

2016年创始人王斌就意识到茶饮界需要差异化发展，于是将福建、台湾的传统小吃与奶茶结合在一起，打造独一性口感与定位，这样的结合，打破大众传统认知，迅速得到大众的喜爱。

以独特口味打造品牌记忆点，以“半杯都是料”的slogan创建品牌特性，以简约风的整体设计突显品牌识别度。

书亦凭一己之力，开创了新式茶饮界“奶茶+烧仙草”的新品类，也开启自身的发展之路。

升级：

1. 品牌全案升级

品牌的形象升级大多“换汤不换药”，书亦却独具一格。

这一次的升级，将logo、品牌定位、整体风格等都变为“全新面貌”，一改之前的简约风格，将店面形象包装为清新绿，与红色的IP形象形成色彩冲突，迎合新定位，诠释一个生态、自然、健康的品牌定位环境。

升级后的书亦更具个性化、差异化，贴近消费群体的审美，也抓住IP效应的热潮。

2. 产品转型升级

10天卖出100万杯！

书亦研发的“橙漫山茶花”，一经推出就创出这样的战绩。

以山茶花、燕麦奶、鲜橙三大材料相融合，口感清爽不腻，包装也迎合原料，将杯套做成一整朵山茶花造型，迎合女性消费者的口感、颜值的双重要求，打开产品知名度与购买率。

所谓成也烧仙草，败也烧仙草。烧仙草从最初差异化特点变为品牌束缚，在大众的认知中形成书亦是以烧仙草为主的品牌形象。

“橙漫山茶花”的推出，也意味着书亦烧仙草的战略转型，书亦将品牌定位升级为“植物基新茶饮”，提出了“清爽低负担”的健康新理念，这是书亦烧仙草的产品转型新方向。

3. IP升级

仙蒂小兔子的出现，将新定位引入消费者视觉中。

据官方介绍，本次品牌升级的创意来源于中国典故“玉兔捣药”，由此延伸为“仙兔制仙草”，红色小兔子IP作为书亦品牌代言人，取名为“仙蒂”，“仙”不仅提取自品牌的主打品类烧仙草，还代表了国潮中的仙文化。

虽然IP形象受到了不少消费者的吐槽，但相对于之前的中式古典风的距离感，蠢萌的兔子显然更能与消费者形成情感交互，迎合大众审美。

升级原因：

1. 同质化品牌增多，竞争压力大

据数据显示，中国新式茶饮市场规模近5年呈快速增长趋势，并推测2023年整体市场规模将超过1771亿元。

饮茶界的无限增长让品牌同质化越来越严重，品牌为抢占市场也会成为不久后的现状，加上疫情的环境因素，升级已经成为必然。

2.品牌开始抢占各阶梯消费者

当下的茶饮界主要分为三个梯队，以此举例为喜茶、一点点、蜜雪冰城。

当品牌自身定位已初步形成，就会选择下沉品牌或者提升品牌质量，例如三星手机的“机海战术”，将品牌全方位打造，拉拢消费整体，形成产品垄断。

突然的转变会给书亦带来惊喜还是惊吓？让我们拭目以待。

                                                                                                                                              五藏者品牌设计